Influencia del pH sobre la adsorción en carbón activado de compuestos fenólicos provenientes de efluentes de aceitunas verdes

Los efluentes provenientes de la industria olivícola presentan alta concentración de fenoles. Un método para tratarlos es el uso de carbón activado. En este trabajo se estudia el efecto del pH en la adsorción de compuestos fenólicos empleando carbón activado comercial. Se utilizan muestras de efluentes alcalinos provenientes de la industria de las aceitunas verdes de los procesos de Cocido, Lavado y de su disposición final en una laguna de evaporación. Se caracteriza la química superficial del material adsorbente mediante el pH en el punto de carga cero y mediante espectroscopia infrarroja con transformada de Fourier. El carbón activado comercial presenta una superficie básica. La cantidad máxima adsorbida de compuestos fenólicos se consigue a pH menores al del punto de carga cero.